Last Update:
10.12.2012

Donnerwirt - bei uns wird Mittelalter
zum Genuss !

Wir haben uns ganz den leiblichen Genüssen verschrieben.

Das fängt beim Chef und dem Personal an, die alle selber gerne essen,
und hört bei zahllosen Stammkunden auf, die uns und unsere Qualität
immer wieder neu auf die Probe stellen.
Dementsprechend darf unsere geschätzte Kundschaft erwarten, dass bei uns mit Hingabe gekocht wird und jeder sein Bestes gibt.

Am wichtigsten für uns ist aber die Frische unserer Speisen.

Bei uns wird nicht einfach der gern zitierte “Gastro-Eimer aus dem Grossmarkt” in einen Topf geschüttet und warm gemacht.

Wir kaufen das Gemüse und das Fleisch frisch, keine Konserven oder Tiefgefrorenes. Die Zutaten werden dann am Markt im Stand tagesfrisch zubereitet.

Das Gemüse wird von Hand gewaschen, geschält und geschnitten.
Das Fleisch wird ebenfalls von Hand geschnitten und auf die Spiesse gesteckt.
Auch der Brotteig ist selbstgemacht.
Sogar die Gewürze werden nach Möglichkeit frisch gekauft und geschnitten.

Dann wird das jeweilige Gericht nach unseren eigenen, vielfach getesteten Hausrezepten zusammengestellt und gekocht.

Hierbei bemühen wir uns stets um ein abwechslungsreiches Speisenangebot, das möglichst für jeden etwas bieten soll. Die meisten unserer Gerichte findet Ihr unter

Speisenangebot.

Doch da es hier ums Essen geht, können alle schönen Worte eins nicht ersetzen:
Das eigene, individuelle Geschmackserlebnis.

Also schaut regelmässig in die

Termine

und wenn etwas in Eurer Nähe stattfindet, schaut vorbei und erlebt unsere Küche
am eigenen Gaumen!

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